無錫西點蛋糕技術培訓報名

時間：2015-08-18作者：無錫博奧技能教育咨詢有限公司瀏覽：107

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  無錫博奧職業培訓學校---無錫蛋糕西點培訓 學習對象： 面向對蛋糕有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕.教學內容包括：基礎的設備、電器配置，裱花間器具的配置、生產車間器具配置，材料的基本配備，各操作間的衛生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產品陳列，人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置的理論知識。 1、 鮮奶打發培訓，生日蛋糕抹胚培訓，花卉蛋糕