詞條
詞條說明
食用堿呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。食堿并不是一種常用調味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料*漲發(fā),軟化纖維,去除發(fā)面團的酸味,適當使用可為食品帶來較佳的色、香、味、形,以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。
六水氯化、鹵片、氯化,英文名稱(magnesium chloride),分子式:MgCl2.6H2O,易溶于水和,白色結晶體,呈柱狀,針狀,粉狀或黃色,白色片狀,有苦味。 產品含量嚴格控制在43-47%之間,六水氯化產品是經海水濃縮析出氯化結晶后的苦鹵,經提取鹽和溴后濃縮可制成鹵片,相對密度1.7059(15.5℃),然后經真空除溴后,常壓蒸發(fā)至140℃,除去雜質后,冷卻即有六水氯
【穩(wěn)定性】高溫下可分解,生成和。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及,生成碳酸,并結成硬塊。吸濕性很強 ,很*結成硬塊,在高溫下也不分解。含有結晶水的碳酸有3種:Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
微溶于,不溶于。其水溶液水解呈堿性,有一定的腐蝕性,能與酸進行中和反應,生成相應的鹽并放出。高溫下可分解,生成和。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及生成碳酸,并結成硬塊。
公司名: 濰坊瑞德勝化工有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0536-2295657
手 機: 13793687673
微 信: 13793687673
地 址: 上海浦東濰坊山東省濰坊市濱海開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園
郵 編: 262737
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