優質檸檬酸精制檸檬酸

時間：2016-04-08

作者：濰坊瑞德勝化工有限公司

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詞條說明
食品級碳酸小蘇打
碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔
清洗劑用純堿工業級純堿食品級碳酸
純堿（Sodium Carbonate/soda ash）外觀為白色粉末或細粒結晶，味澀。其水溶液水解呈堿性，有一定的腐蝕性，能與酸進行中和反應，生成相應的鹽并放出。高溫下可分解，生成和。純堿是碳酸（Na2CO3)的俗名，又稱為蘇打（soda），是白色粉末。雖然碳酸俗稱純堿，但它其實屬于鹽類物質，因其水溶液顯弱堿性而稱純堿。其晶體含結晶水，化學式Na2CO310H2
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