**味道烘焙店空間規(guī)劃中的休閑區(qū)設(shè)置

時間：2016-10-29作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：57

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• 貴族味道經(jīng)營技巧之從眾成交法

  **味道經(jīng)營技巧之從眾成交法 顧客大多數(shù)人都有一種從眾心理，覺得這么多人去買一定很好吃。如果自己不買就會覺得虧。所以一般來說很多人買的就較加容易吸引人買。但是要時時看到很多人在買是不可能的，那如何讓客人感覺到這是熱賣品呢? 關(guān)鍵有幾點： 1、讓堆頭自己說話： 堆滿的產(chǎn)品的堆頭(或者是整排的滿架陳列)佛仿就在對客人喊： “我是這個店的招牌產(chǎn)品!” “我是這個店里的熱賣產(chǎn)品!” “大家進店里來，主要

• 貴族味道烘焙經(jīng)營，烘焙店如何盈利!

  **味道烘焙經(jīng)營，烘焙店如何盈利! 勤能生財，儉能聚財，勤儉節(jié)約是*民族傳統(tǒng)美德，但是勤儉節(jié)約不是說減少成本，而是合理利用資源。尤其是對于經(jīng)營者來說，經(jīng)營合理才能增加盈利。那么在經(jīng)營烘焙店的時候應(yīng)該怎么做到合理利用資源增加盈利呢! 1、塑造形象，打造品牌形象 在過去很多餅店老板認為，只要把產(chǎn)品做好了，門店、品牌形象無所謂。這種思想顯然是不利于穩(wěn)定長期穩(wěn)定發(fā)展的，好的門店形象是吸引顧客留足的重要

• 貴族味道烘焙加盟篇——“少女的酥胸”千層蛋糕

  **味道烘焙*篇——千層蛋糕!千層蛋糕是由多層酥皮夾以芝士組合而成，黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。 千層蛋糕的制作方法多種多樣，比較常見的瓜子仁千層、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕! 千層蛋糕做法比較簡單，所以輕松易學(xué)，但是如果要做得特色，美味就需要對各種原料，量的把握，也就是所謂的配方。 **味道法式烘焙館，采用的是法國美食教父——約瑟芬皇后的御廚伊夫的宮廷糕點配方變化而來的配方。千層蛋糕

• 貴族味道烘焙加盟篇——卡通蛋糕

  **味道烘焙*篇——卡通蛋糕!卡通蛋糕是一種模擬卡通動漫形象制作的象形蛋糕。這種蛋糕的制作材料和普通蛋糕并沒有太大的不同。但是對制作的工藝要求卻比較高。所以卡通蛋糕在造型上體現(xiàn)的工藝技術(shù)以及豐富的造型表現(xiàn)，讓卡通蛋糕逼一般的蛋糕較受歡迎。 **味道法式烘焙公館制作的卡通蛋糕在制作工藝以及選材用料上，一直奉行新鮮健康以及法攻王室工藝的標準，所以制作出來的卡通蛋糕較加形象生動。 “**味道”隸屬于