哪里有鹵菜學丨長沙鹵菜培訓
- 時間：2017-02-15作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：126
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特色菜培訓 石鍋魚培訓 ?聯系人：湘味軒－商**? 手機/微信：18390860591 QQ：2931326332 地址：星沙一橋尚都花園城2樓 【項目介紹】石鍋魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法*特，采用了**耐火砂石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風
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