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一、庫體與外界通道的設計 1、門的形式: 冷庫根據現場的使用要求和通道寬度的限制有推拉門,平移門,電動門,卷閘門,彈簧門等形式,其中較常用的就是推拉門。平移門主要用于通道寬度受到限制,推拉門無法完全打開以及需要比較大的通道時,門可以做到比較大,大的設備與搬運工具可以自由出入。 2、門坎問題: 冷庫由于要做隔熱層,一般為保護隔熱層會做到**地面3-5厘米距離,加上隔熱層的厚度,與外面的完成地面形成臺
目前隨著經濟社會的發展,人民生活節奏的加快,冷凍冷藏食品正在逐步成為市民一日三餐的選擇。那不同的冷藏運輸方式到底有哪些運輸設備呢?今天貌盛小編我就給你們詳細說一下在中國有那些運輸方式和設備。 一、陸運 (一)、卡車 這里卡車一般是指一體式的卡車,其制冷箱體是固定在底盤上的。也可以是多功能面包車,車廂后部與駕駛室分開并且進行絕熱處理以保持貨物溫度??ㄜ嚨闹评湎到y分為兩個大類:非獨立式(車驅動)和*
制冷界的盆友們都知道氣調保鮮冷庫的建造的造**于保鮮冷庫,那氣調保鮮冷庫造價和保鮮冷庫造價為什么會相差這么大?這是很多客戶都想知道的問題,這就要說說氣調保鮮冷庫的優勢了。 氣調保鮮冷庫大多是用于農產品的貯藏,農產品在氣調保鮮冷庫內儲存保鮮品質很高,主要是因為氣調保鮮冷庫它有*特的氣調系統,可以根據系統的控制,較大程度高效率的保存好冷庫的農產品的新鮮品質效果。 氣調保鮮冷庫保鮮儲存農產品時,在保鮮
眾所周知肉類食品一般放在冷庫或冰箱中進行,并且是在低溫條件下,低溫條件下,尤其是當溫度降到零下10℃下時,肉中的水分就結成冰,造成細菌不能生長發育的環境。但當肉被解凍復原時,由于溫度升高和肉汁滲出,細菌又開始生長繁殖。所以,利用低溫貯藏肉品時,必需堅持一定的低溫,直到食用或加工時為止,否則就不能保證肉的質量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。 通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是肉
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