詞條
詞條說(shuō)明
近年來(lái),食品安全事件時(shí)有發(fā)生及前段時(shí)間出現(xiàn)的毒豇豆和毒韭萊等事件,引起了廣大民眾和國(guó)家高度重視。 其實(shí)因?yàn)檎`食有毒的水果蔬菜常有發(fā)生,導(dǎo)致這些事故的原因是因?yàn)橐恍┖谛娜R農(nóng)在利益驅(qū)使下,將剛灑過(guò)農(nóng)yao不久的果蔬采摘上市銷(xiāo)售。我們?cè)谌粘I钪?,一般買(mǎi)回蔬果都浸泡一段時(shí)間再清洗,認(rèn)為這樣做就可以去果蔬上殘留的農(nóng)yao。的確,這樣做可以去除一定的農(nóng)yao殘留量,但不能根本上去除,還會(huì)有大量農(nóng)yao殘留
一、臭氧相對(duì)其它消du劑在食品行業(yè)應(yīng)用中的優(yōu)越性 1、臭氧作為高效廣譜無(wú)殘留污染的氣體消du劑比食品行業(yè)常用的消du劑具有特殊的優(yōu)越性。與過(guò)氧yi酸、高錳suan鉀、甲醛(福爾馬林)、二yang化硫等化學(xué)消du劑相比,其殺菌能力與過(guò)氧yi酸相當(dāng),**其他消du劑。 2、臭氧會(huì)自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘留污染,消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,非常麻煩而又降低消毒效果。而臭氧可直接
臭氧消毒法的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì): 適用:一般應(yīng)用于無(wú)菌室,接種箱,**凈工作臺(tái)內(nèi)的滅菌.只適用于空氣和物體表面的消毒. 使用方法:一般消毒20~30min,可sha死空氣中95%的xi菌.替代了使用紫外線(xiàn)中帶黑暗缺點(diǎn). 殺菌能力強(qiáng): 臭氧殺菌能力與過(guò)氧yi酸相當(dāng),**其它消du劑。 廣 譜 性:適合多種致病微生物,對(duì)大腸gan菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌及甲乙型gan炎病毒、真jun等多種微生物均有很好的殺
臭氧解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中重要技術(shù)
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)因病原微生物引起疾病時(shí)有發(fā)生,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害較大。各養(yǎng)殖設(shè)施除加強(qiáng)管理外,在飼育水及使用的各類(lèi)器具上消除病原微生物已成為一個(gè)重要課題。臭氧作為一種強(qiáng)氧化劑、消du劑、催化劑不僅在工業(yè)上得到廣泛的應(yīng)用,實(shí)踐證明臭氧亦在水消毒、改善水質(zhì)、防止水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的疾病及赤潮jie毒等領(lǐng)域得到了成功的應(yīng)用。通過(guò)臭氧殺菌裝置可對(duì)生物卵消毒 、 養(yǎng)殖水殺菌、設(shè)施消毒,可以防止病原體的侵
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