諸城雙興機(jī)械有限公司高溫魚罐頭殺菌鍋?zhàn)鰧I(yè)的產(chǎn)品

時(shí)間：2018-08-24作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：121

諸城市雙興機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī)等

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  詞條說明

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時(shí)間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過6小時(shí)或在120℃經(jīng)過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時(shí)間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能

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  電加熱攪拌夾層鍋特點(diǎn)： 1、通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可達(dá)到260度。 2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。 3、加熱的速度快，物料沸騰時(shí)間短。 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。 5、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。 6、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度，出便出料）。 7、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼。后者符合國家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造，前者衛(wèi)生要求不高

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  工作原理： 物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。 工作過程中，進(jìn)水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。 設(shè)備清洗范圍： 1、蔬菜氣泡式清洗機(jī)：辣椒，青菜，生姜等 2、水果氣泡式清洗機(jī)：蘋