詞條
詞條說明
煙熏爐設(shè)備作用: 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味 2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進(jìn)**的作用 3、殺菌消毒的作用 4、脫水干燥,防止食品壞掉 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化 6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。 7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制jing確,運(yùn)行可靠,整個箱體
煙熏爐是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn),契合中國食品加工職業(yè)特征,可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的運(yùn)用。那么你知道煙熏爐煙霧的發(fā)作辦法嗎?下面小編就帶我們來了解下。 1、跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙辦法類似,當(dāng)焚燒物質(zhì)焚燒不充分或許半燃狀態(tài)下的時分就會發(fā)作煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電焚燒器上,使之不徹底焚燒發(fā)作煙霧。 2、摩擦發(fā)煙: 比較陳舊的辦法,在古代的開端鉆木取火,在木質(zhì)還沒有徹底焚燒起來的時分,木質(zhì)會受熱發(fā)
山東烘干機(jī)廠家:烘干機(jī)運(yùn)行中一些簡單問題的解決方法
1 、烘干機(jī)噪音大產(chǎn)生原因:工件放置不均勻;干燥機(jī)安裝不穩(wěn);軸承失油或破損;軸承座固定螺栓松動; 解決方法:停機(jī)并將工件放置均勻;重新安裝平穩(wěn)干燥機(jī);重新將軸承座固定螺栓堅(jiān)固;更換滾筒烘干機(jī)軸承; 2、兩個擋輪反復(fù)受力較大。這種現(xiàn)象應(yīng)檢查托輪與支承輪帶的接觸情況。同一組托輪不平行或兩個托輪的 連線與筒體軸線不垂直,都會造成擋輪受力過大,同時也會造成托輪不正常磨損。 解決方法:這種現(xiàn)象往往是安裝精
全自動電器設(shè)備已經(jīng)是食品加工和生產(chǎn)中的*品,目前很多食品生產(chǎn)廠家為了節(jié)省人力,提高效率都會采用相應(yīng)的食品生產(chǎn)設(shè)備來進(jìn)行食品加工。因?yàn)樗梢越o廠家?guī)硇⊥顿Y高回報(bào)的高效利益。 煙熏爐是生產(chǎn)熟食廠家所熟悉的一個生產(chǎn)設(shè)備,它的主要作用是可以對于各種香腸、熏腸、火腿、臘肉和肝腸來進(jìn)行蒸煮,同時還可以對羊肉串等肉類食品進(jìn)行熏蒸,較常見的就是我們在超市購買的一些冷凍肉類產(chǎn)品,和一些真空包裝的肉類產(chǎn)品在生產(chǎn)
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