詞條
詞條說明
全自動自熟涼皮機的操作工藝: ①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天可以放入冰箱冷藏室)。 ②調糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。 ③制皮:將旋子(似銅鑼)內擦少許色拉油,
涼皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風味升華為*名小吃。 鴻睿圓形涼皮機**特點: 1、采用特氟龍布袋,表面光滑不用刮既能脫皮,省油耐用 2、加裝高溫模塊,自動控制溫度,在一定的范圍內,控溫精準 3、整箱內采
多功能自熟年糕機具有一次性產品成形,產量高、成本低、收益多、操作簡單、安全,加工出來的粉絲年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好,本機還可打米粑、糍粑是理想的發財致富好幫手,本機所用的大米,不需粉碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小時即可,(根據各地氣溫及米質而定)是完全意義上的自熟。 改進型年糕機整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,生產時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產出產品,自動
全自動米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型.實現了生產機械化,提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細膩,筋實耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線、糍粑等. 鴻睿機械主要生產各種全自動自熟
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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