學校食堂屠宰場如何選擇肉類水分測定儀

時間：2020-01-05作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：493

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• 詞條

  詞條說明

• 鹵素水分測定儀工作原理

  鹵素水分測定儀工作原理，鹵素水分測定儀是目前市場上一種新型的,可以快速測試出樣品水份含量的儀器。鹵素水分測定儀工作原理引用傳統經典物理水分測定方法（烘箱干燥法），通過稱重傳感器和鹵素（紅外線）輻射源完美結合時時測定樣品的水分含量；鹵素（紅外線）輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長，溫度更均勻。在儀器測定時，環形鹵素紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，鹵素

• 肉松、肉脯、肉干的水分范圍和檢測儀器

  肉松、肉脯、肉干的水分范圍：太倉式肉松：水分≤20%、油酥肉松水分≤4%、肉粉松水分≤4%、肉干水分≤20%、肉脯水分≤16%，肉松、肉脯、肉干的水分范圍標準引用國家標準GB2729-94《肉松衛生標準》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛生標準》，配合使用的有行業標準SB/T10281-1997《肉松》，SB/10282-1997《肉干》和SB/T10283-1997《肉脯》等三個標準來進

• 紅外水分儀的原理適用范圍

  紅外線水分儀原理:紅外線水分儀主要由紅外輻射加熱器的性能和電子天平確定其精度和穩定性.環形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，紅外線水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。紅外線水分儀與國際烘箱加熱法相比，環形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代

• 花椒水分含量是多少？該如何檢測

  花椒水分含量是多少？該如何檢測: 花椒烘干前含水量一般在80%左右，烘干后含水量在10%以下，出料比為3.3：1,外國人認識中國菜是從麻婆豆腐開始的。麻婆豆腐中的重要調味料就是花椒。它是中國特有的香料，因而花椒有“中國調料”之稱。花椒位列調料“十三香”之首，為職業廚師和家庭主婦所青睞，尤以川菜中使用最為廣泛。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚肉等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供