詞條
詞條說(shuō)明
3,4-二羥基苯甲醛? 中文名稱: 3,4-二羥基苯甲醛? 中文同義詞: 3,4-二羥基苯甲醛;原兒茶醛;原二茶醛;兒茶酚甲醛;兒茶醛;3,4-二羥基苯甲醛,98%;原兒茶醛(標(biāo)準(zhǔn)品);原兒茶醛,3,4-二羥基苯甲醛? 英文名稱: Protocatechualdehyde? 英文同義詞: AURORA 17180;AKOS BBS-00003254;3,4-
脂肪酸甘油酯又稱混合脂肪酸甘油酯。 主要用作藥用輔料,栓劑基質(zhì)和釋放阻滯劑等。 CH2—COR1其結(jié)構(gòu)式為:CH—COR2 (R1、R2、R3—脂肪酸羥基) CH2—COR3? 分子式:C3H5O3(COR)3 外觀:感觀檢查。在氯仿、乙醚或苯中易溶,在石油醚中溶解,在水或乙醇中幾乎不溶。 熔點(diǎn):照熔點(diǎn)測(cè)定法檢查為:34型33~35℃;36型35~37℃;38型37~39℃;40型39~
硬脂酰乳酸鈉(SSL) 性狀: 乳白色粉末或片狀固體,具有類似焦糖的氣味,能夠分散于熱水中。可溶于乙醇及熱的油脂。HLB值8.3。 特性及應(yīng)用: 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用,應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中,也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性,韌性和持氣性,增大面包、饅頭的體積,改善組織結(jié)構(gòu)。 2、使面條、方便面的表面較光滑,斷條率低,耐泡耐煮
鵝去氧膽酸 鵝去氧膽酸 CHENODEOXYCHOLIC ACID? 中文名稱: 鵝去氧膽酸 中文別名: 3α,7α-二羥基-5-β-膽烷酸;脫氧鵝膽酸 英文名稱: Chenodeoxycholic acid? 英文縮寫(xiě):CDCA 英文別名:3alpha,7alpha-Dihydroxy-5beta-cholanic acid CAS號(hào): 474-25-9 分子式: C24H4
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