小龍蝦的5種經典做法

時間：2018-08-15作者：安岳縣豪誠水產養殖專業合作社瀏覽：281

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• 詞條

  詞條說明

• 關于淡水小龍蝦養殖的七個誤區！

  近幾年的小龍蝦市場價格攀升，越來越多的人開始精養龍蝦，但多數養殖戶忽略對水質、養殖環境、投餌、病害防治等方面的管理，導致不少人養殖失敗。下面筆者對龍蝦養殖的誤區作一個概述： ?1、關于苗種 目前所說的龍蝦也可以叫克氏螯蝦或日本克氏龍蝦，均為一個品種，不存在“雜交品種”，因成本過高且目前自然苗豐富、價廉而人工苗還停留在實驗室階段；另外不要誤信是經過馴化，互相殘殺少的新品種而從外地高價購買

• 養殖小龍蝦為什么有人賺幾十萬，也有人卻在虧錢？

  養殖小龍蝦為什么有人賺幾十萬，也有人卻在虧錢？ 各行各業都有自己的門道，有的人在行業里，賺的盆滿缽滿，有的人盲目跟風，最后賠的毛都不剩一根，然后還在怨聲載道，這個行業不行，那個行業不行。其實我們都知道，不管是農業還是養殖業，水都非常的深，因為畢竟是活物，如果時運不濟，遇到天災人禍，可能會血本無歸，但是如果天時地利條件都能夠達到，卻還是做不好，我們就要反思，是不是自己的精力沒有完全的投入進去。 就

• 小龍蝦的5種經典做法

  1、香辣小龍蝦 食材： 龍蝦2斤、蔥1顆、姜1塊、蒜1頭、郫縣豆瓣2湯匙、八角2個、花椒少許、香葉2片、桂皮1塊、白糖2茶匙、鹽1茶匙、五香粉1茶匙 做法： 1、鍋里面放油，比炒菜多一倍，燒熱，放入控干的小龍蝦，炒均勻，放入所有配料，炒到小龍蝦變紅，盛出來備用 2、鍋里剩下的油，放入郫縣豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加兩茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均勻 3、倒入小龍蝦，翻炒均勻。兌一瓶啤酒或者一碗米酒

• 小龍蝦放苗前的10個常見問題

  1.新塘放蝦前有哪些大體的工作流程？ 開挖池子、清塘、解毒、種草、買蝦苗、消毒。 2.新塘養殖好還是老塘好？ 按照這兩年的情況來講，還是新塘養殖占優勢，因為老塘如果不清塘、翻耕的話，細菌會比較多，小龍蝦養來養去就那幾種病。不過，至于到底是新塘好養還是老塘好養，不能一概而論，新塘老塘各有長短，關鍵看管理，人的管理占80%。一般而言，新塘里的鈣元素會比較多，新塘不好的地方就是水草不好種，而老塘比較肥