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時間：2019-06-24

作者：青島杜阿杜食品有限公司

詞條
詞條說明
堅果你不知道的驚人秘密！
堅果是仁果的一種。仁果是以種仁為食物的一部分果實，主要包括堅果和核果，都有一層硬殼包被種仁，起保護種子的作用。堅果的硬殼是外果皮，果皮不可食；核果的硬殼是內果皮，其外層還有中果皮和外果皮，中果皮都可食，外果皮有的可食，有的不可食。堅果包括核桃、栗子、白果、開心果、榛子、松子、蓮子、瓜子、芝麻、花生等。堅果在成熟過程中，外果皮主要由木質纖維組成，以堅硬的外殼保護種子，營養物質最大化的轉化為種仁。
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【核桃】核桃的功效與作用吃核桃有什么好處核桃吃法有哪些?核桃簡介??核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。&n
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