餐飲業廚房設備及各種排煙通風管道的合理安排

時間：2020-01-05

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條說明
【消防排煙管道材料厚度】廚房排煙管道設計規范
廚房排煙管道是每個家庭廚房裝修中必須進行安裝的，在長久的使用過后，如果不注意清洗的話，就容易累積污垢，從而影響到排煙的效果，有時候溫度過高還會發生火災。廚房排煙管道設計規范1、要檢查排煙道口是否有吊頂下移，在上部是否有預留的空間和位置條件。2、在吊頂之前可以先將排煙管埋進吊頂上部，這個需要根據櫥柜的設計來確定排煙管在吊頂上外露的位置，可以參照煙機的款式，一般歐式煙機的管道在中間位置，而中式煙機的排
酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝
酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠，另一方面，是由于廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。餐飲廚房設備通風問題 1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統
油煙凈化器原理
1、油煙機的凈化原理是什么，可使油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負板運動被收集在板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣;同時在
油煙凈化器
油煙凈化器安裝1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。4. 為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出