詞條
詞條說明
鳥苷酸廠家?鳥苷酸生產(chǎn)廠家?鳥苷酸價格鳥苷酸鈉(GMP)【分子式和分子量】 C10H12N5Na2O8P·xH2O【用途】 增味劑(鮮味劑)【理化性質(zhì)】 無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉合用有很強的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分
風(fēng)味酶廠家 風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家
風(fēng)味酶廠家?風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家?風(fēng)味酶價格風(fēng)味酶是由米曲酶菌株發(fā)酵,經(jīng)提純、復(fù)配而成的復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。在食品加工中的動植物水解產(chǎn)品,加入風(fēng)味蛋白酶,可去除苦味,改善口感,同時提高蛋白有效利用率,降低生產(chǎn)的成本。同時經(jīng)過酶加工后的肉類食品含有大量的氨基酸類營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康非常有益,因此復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是一種安全、高效的產(chǎn)品。英文名稱:Flavourzyme中文別名稱:風(fēng)味酶,復(fù)合風(fēng)
L-天門冬氨酸鎂廠家?L-天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家?L-天門冬氨酸鎂價格一、簡介中文名稱:L-天門冬氨酸鎂中文同義詞:L-天冬氨酸鎂鹽(2:1);L-天門冬氨酸鎂;天冬氨酸鉀鎂;天門冬酸鎂;L-天門冬氨酸鎂鹽;L-天冬氨酸鎂英文名稱:Magnesiumdihydrogendi-L-aspartateCAS號:2068-80-6分子式:C4H5MgNO4分子量:155.39EINEC
花色素酶廠家?花色素酶生產(chǎn)廠家?花色素酶價格花色素酶簡介:性狀:灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶,能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達到消色的目的。最適pH值3.5左右,最適溫度50°C。用途:酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑;在桃子罐頭生產(chǎn)中,除去(分解)紅色素(花色素)后,可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果醬、果凍、
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經(jīng)理
電 話:
手 機: 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區(qū)滏東大街48號
郵 編:
網(wǎng) 址: hbkldswkj.b2b168.com
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經(jīng)理
手 機: 13503100742
電 話:
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區(qū)滏東大街48號
郵 編:
網(wǎng) 址: hbkldswkj.b2b168.com