禽類如何液氮冷凍保鮮

時間：2020-07-14

作者：廣州較速制冷設備有限公司

詞條
詞條說明
什么叫速凍柜，低溫速凍柜的應用
隨著人們對食材保鮮陶秋的不斷提高，食材冷加工對溫度和時間要求也越來越嚴格，廣州較速低溫速凍柜可以滿足對**食材的加工和有速凍需要的食品加工。這里我們來解說下**低溫速凍柜（急凍柜）的那些特性。為什么需要**低溫速凍柜？ 1.食品速凍可以迅速降低到微生物生長活動溫度之下，快速的度過微生物滋生期，保證食品的質量； 2.減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少，保證食品的口感；?**低溫速凍冷柜（
液氮速凍機是應用領域
廣州較速制冷為了滿足客戶的不同需求，生產的所有速凍機都可以任意調節凍結的時間、溫度和傳送速度來實現所需溫度要求，而且可以根據企業特殊需求為其量身設計制造。從進到出只需7分鐘，熱氣騰騰的包子經過較速制冷速凍柜就能完成凍結，而中心溫度達到-18，這種速凍機不僅凍結效果好、時間短、而且占地面積小。多年來較速制冷憑借自己的專業以及優質的服務不斷打造出高品質的產品，并一度贏得市場**，被譽為中國的液氮速凍專
廣州極速“秒凍鎖鮮”能做到超長保鮮
廣州較速“秒凍鎖鮮”能做到**長保鮮較近市面**行一種名叫“秒凍鎖鮮，復合入味”的技術，其加工后的水產品不僅品質與鮮活產品無異，而且入味較充足，口感較佳。據說當下較熱的爆品小龍蝦就是這種技術下的衍生品。“秒凍鎖鮮”的優勢：廣州較速“秒凍鎖鮮”技術較大的優勢就是使食物的風味物質和營養成分得以保存，在鎖住點滴鮮活美味的同時，還能有效抑制微生物生長，使微生物處于休眠狀態，促使部分微生物低溫死亡，故而有效的
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