金煜宸黑金

時間：2021-08-12

作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業有限公司

詞條
詞條說明
高粱酒的釀造方法
高粱酒的制作方法：1、高粱要求無霉變、無蟲蛀、無異味，沒有農藥殘留的高粱，一般為紅色高粱，白色高粱單寧含量低，做酒香味較差。高粱有軟質高粱和硬質高粱，軟質高粱吸水好，容易糊化；硬質高粱淀粉含量高，吸水稍差。生產時要注意。2、浸泡：水溫85-90，浸泡的水要淹過高粱15-20厘米，浸泡時間16-18小時。浸泡過程要翻動2-3次，讓高粱充分浸泡，浸泡時間到后，放掉泡糧水。3、蒸煮：在酒甑低放一層粗糠，
為什么要做定制酒呢？
為什么要做定制酒呢？1、行業趨勢所向由于電商模式的盛行，同質化產品繁多，質量不能**，價格高低不齊。價格的競爭，產品質量的下降，將很多的商家推向低毛利的絕境。同時讓消費者的消費觀念較加理念，較加注重產品帶來的體驗感與**感。通過酒的定制為客戶創造精神**需求，走進消費者的心智。同時也為客戶帶來**與利益。2、酒文化向“禮”文化升級中國素有“禮儀之邦”之稱，凡事都講“禮”，酒當然也有酒禮，酒禮是飲酒
如何選擇適合自己的酒廠做定制酒
如何選擇適合自己的酒廠做定制酒呢？要選正規品牌廠家茅臺鎮酒廠眾多，需要找到具有生產許可證的酒廠，這是企業運營實力的證明。大品牌酒廠的基酒儲存量一般達萬噸以上，一方面保證酒水的品質，另一面若選擇合作，有足夠的實力供貨。同時價格上有**的優勢，在業內具有一定的品牌影響力。消費者可以在網上搜索自然酒廠排名及企業的經營狀況。要看產品定制酒酒水品質是根本，酒水的好壞直接影響品牌口碑與銷售額。**文章小編有寫
醬香型白酒的鑒別方法
醬香型白酒的鑒別方法如果是用無色透明的玻璃瓶包裝的，把酒瓶拿在手里慢慢倒置過來，用光觀察瓶底。如果有下沉物或混濁，則說明酒中雜質較多；如果無懸浮物、無渾濁、酒液不失光，說明酒的質量較好，因為在色澤上，除了醬香型白酒外，一般的白酒都應該是無色透明的。如果酒是用瓷瓶或有色玻璃瓶包裝的，開瓶前稍微搖晃一下，同樣的方法觀察其色和沉淀物。將酒倒入無色透明的玻璃杯中，在自然光下觀察，優質白酒應清澈透明，沒有沉