食品微生物檢測技術探討

時間：2022-09-08作者：廣州市微生物研究所集團股份有限公司瀏覽：237

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  詞條說明

• 微生物檢測 食品微生物檢測

  微生物檢測 食品微生物檢測食品微生物是與食品有關的微生物的總稱。包括生產型食品微生物（醋酸桿菌，酵母菌等）和食物變質（霉菌，細菌等）和食源性病原微生物（大腸桿菌，肉毒桿菌等）。食品微生物與人類關系緊密，對食品微生物的了解、利用、和防治在很早以前就有很大的進展了。食品微生物檢測由于微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強、生長繁殖快、易培養、易變異、適應能力強等特點，存在于食品加工、餐飲業等各個環節

• 微生物檢測范圍及其標準

  微生物檢測范圍及其標準微生物檢測是運用微生物學的理論與方法，檢驗產品中微生物的種類、數量、性質及其對人的健康的影響，以判別是否符合質量標準的檢測方法。檢測范圍：醫藥微生物：藥品原料、藥品、中藥材、保健品等水質微生物：純凈水、生活飲用、**凈水、**礦泉水、瓶桶裝飲用水及工業用水等食品微生物：肉制品、蛋制品、糧食制品、水產制品、乳制品、飲料等日用產品：化妝品、清潔護理用品、洗滌用品、一次性衛生用品、

• 【消毒機檢測】空氣消毒機檢測方法是什么？

  空氣消毒機主要是通過濾過、凈化、殺菌等原理對空氣進行消毒的機器。使用空氣消毒機種類比較多，原理也有很多種，包括紫外線、臭氧、過氧化氫、等離子體、光觸媒、過濾等。空氣消毒機備案檢測的話，根據殺菌因子不同，選擇對應的檢測標準，中科檢測常用的空氣消毒機備案檢測標準有：《消毒技術規范》（2002版）、GB 28235-2011 紫外線空氣消毒器安全與衛生標準、GB 28232-2011 臭氧發生器安全與衛

• 醫院潔凈宣傳冊（2021年5月)