核磁共振測t1弛豫時間有什么作用？

時間：2023-05-25作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：70

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• 固體脂肪含量，SFC

  固體脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定溫度下表現為固態的脂肪含量。 **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量（SFC）是可可油、人造黃油、黃油等常規測量指標，是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 固體脂肪含量SFC直接測試法: 國家標準GB/T 31743-2015選擇了核磁共振直接法作為固

• 低場核磁技術研究膠體溶脹過程

  低場核磁技術研究膠體溶脹過程親水膠體的溶脹過程是高聚物吸收液體而體積增大過程的現象。膠體化合物的分子結構中含有許多親水基團，能與水分子發生作用。質點水化后似分子狀態分散于水中，形成親水膠體溶液。如動物膠汁、酶的水溶液及其他含蛋白質的生化制劑、**的多糖類、粘液質及樹膠等等遇水后所形成的膠體溶液均屬此類。親水膠體絕大多數為高分子化合物，所以親水膠體溶液也稱高分子水溶液。隨著非極性基因數目的增多，膠體

• 導熱粉體的水含量新檢測技術：低場核磁共振

  導熱粉體的水含量是影響其性能的重要因素之一。水分的存在會降低材料的熱導率，因為水的熱導率遠**大多數固體材料。功能性粉體，如普魯士藍，其結晶水含量對材料的應用性能有顯著影響，例如在鈉離子電池中，結晶水含量的控制對提高電池性能至關重要。低場核磁共振（LF-NMR）技術作為一種無損檢測手段，可以用來測定材料中的水分含量，包括結晶水和吸附水。LF-NMR通過測量樣品中質子的弛豫時間來表征水分狀態，可以區

• 低場核磁技術研究水分子運動狀態

  低場核磁技術研究水分子運動狀態水分子的運動：水分子是粘在一起、一個挨著一個、振動著的分子。水保持著它的體積；它不會散開，因為它的分子互相吸引。當溫度升高，水分子的運動也加強。如果繼續加熱，到了分子間的吸引力不足以把它們拉在一起時，分子就會飛走，互相分離。升溫影響水分子的運動：互相吸引的水分子→加熱（得到外部能量）→分子運動加強，能量增加→總能量增加→溫度升高→繼續加熱→吸引力不足→分子就會飛走，互