檸檬酸鐵銨生產廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
酵母浸粉生產廠家
配料“”酵母抽提物、麥芽糊精外觀：淺黃色至黃色粉末氣味：該型號特有氣味口感：該型號產品特有口感生物制品，不同批號產品之間會出現輕微色澤差異，屬正常現象。產品特點：本品是采用高蛋白質含量的鮮面包酵母為原料，經現代生物工程和食品工程技術精制而成。本品富含蛋白質、氨基酸、多肽等物質，營養豐富、口感鮮美、具有醇厚的肉質感，能夠有效地增強食品的鮮味，并使其口感圓潤柔和。6、餐飲火鍋0.2—5.0增強鮮美感及
小麥膳食纖維生產廠家
品名：小麥膳食纖維別名：小麥提取物英文名稱：Wheat dietary fibe執行標準：GB/T21733-2008含量：≥40目數規格：80-200目菌落：≤100一，基本性狀， ?小麥膳食纖維是通過細胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割等成熟技術，從小麥麩皮中提煉而成，沒有其他外來原料添加，屬于低脂低能****膳食纖維食品原料。外觀為金褐色粉末，自然風味，流動性好，不易吸潮，易于分裝混合。
異VC酸廠家
外觀D-異抗壞血酸為白色至淺黃色結晶性粉末或顆粒,無臭,味酸,干燥狀態下在空氣中相當穩定,但在溶液中遇空氣則迅速變質。抗氧化劑;護色劑根據食品的種類,選用D-異抗壞血酸或其鈉鹽。D-異抗壞血酸可以防止肉類制品、魚肉制品、肉制品、魚貝腌制品、魚貝冷凍品等的變質,或與亞鹽、鹽合用提高肉類制品的發色效果(如pH在6.3以上,則與檸檬酸、乳酸等合用)。肉類制品中D-異抗壞血酸的添加量為0.5~0.8g/k
焦磷酸二氫二鈉廠家
產品詳情Product details焦磷酸二氫二鈉功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成 ,可以用作快速發酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27602011)中作為食品添加劑食用各個食品中使用量:裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、**飾(非水果材料)和甜