詞條
詞條說明
學習老北京爆肚到哪里-老北京爆肚 爆肚是個統稱,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分兩種———牛百葉和牛肚仁;羊爆肚分9種———羊散丹、羊肚領、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇、蘑菇尖兒、食信兒、葫蘆、大草牙。爆肚王一般只做種大眾易于接受的品種:牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領、羊肚板(陽面肚板)。 爆肚是天津和北京風味小吃中著名的回族小吃,多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時,每當秋末冬
鐵鍋柴雞學習—鐵鍋柴雞培訓學校 隨著現在人們對小吃了解的深入和小吃行業的*發展,有特色的小吃培訓項目,包括鐵鍋柴雞特色美食培訓班,產品口味豐富,適合各地特色。北京品味軒教學的項目不僅投資小、收益高還深受學員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓*中心—為您提供的鐵鍋柴雞技術培訓服務.歡迎您的考察與學習.北京品味軒鐵鍋柴雞培訓項目*,品種繁多,下面為大家做一下單介紹: 1.品種多種多樣的搭配, 2
鹵煮火燒學習培訓學校—特色鹵煮火燒傳授 鹵煮火燒是北京漢族特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。 〖培訓課程〗 1、鹵煮火燒
學習重慶雞公煲到哪里-重慶雞公煲 《培訓項目介紹》雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統名菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那里的方言管公雞叫雞公。 歡迎聯系咨詢(北京品味軒王老師) 培訓地址:北京朝陽區小紅門路城環城創意園 公司承諾:先品嘗再學習,不限
公司名: 北京品味軒餐飲管理有限公司
聯系人: 程老師
電 話: 13269929568
手 機: 13269929568
微 信: 13269929568
地 址: 北京朝陽小紅門朝陽區小紅門橋
郵 編: