詞條
詞條說明
驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠(yuǎn)年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效??芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。 均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱?,配料講究,風(fēng)味獨(dú)特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監(jiān)李蓮英(大城籍)曾將大城驢肉獻(xiàn)予慈禧太后,得譽(yù)“地上
從營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識(shí)別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì),也是評(píng)定肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠(yuǎn)大于豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為148
在中國的美食文化中,鵪鶉肉以其細(xì)膩的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為了餐桌上的新寵。這種小型禽類不僅味道鮮美,而且富含高蛋白、低脂肪的特性,使其在健康飲食中占據(jù)了一席之地。山東儒成食品有限公司,作為專業(yè)的肉食生產(chǎn)配送廠家,致力于為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)的鵪鶉產(chǎn)品,以滿足市場對(duì)健康、美味的雙重需求。1. 鵪鶉的營養(yǎng)價(jià)值鵪鶉肉是高蛋白食物的代表,每100克的鵪鶉肉中,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20克,且脂肪含量相對(duì)較
在現(xiàn)代社會(huì),越來越多的家庭和餐飲企業(yè)開始關(guān)注飲食健康,鵪鶉作為一種高蛋白、低脂肪的肉類選擇,逐漸受到人們的青睞。今天,我們樂意為大家介紹一下日照地區(qū)的鵪鶉供貨商——山東儒成食品有限公司。這是一家致力于提供優(yōu)質(zhì)鵪鶉產(chǎn)品的專業(yè)肉食生產(chǎn)配送廠家。企業(yè)背景山東儒成食品有限公司成立于2001年,經(jīng)過近20年的不斷發(fā)展與壯大,現(xiàn)已成為占地近150畝,擁有三百多名員工的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)。公司位于中國東部的畜牧
公司名: 山東儒成食品有限公司
聯(lián)系人: 葛經(jīng)理
電 話: 135-1865-9098
手 機(jī): 13518659098
微 信: 13518659098
地 址: 山東濟(jì)寧嘉祥開發(fā)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: wwwxzxcvc656.cn.b2b168.com
公司名: 山東儒成食品有限公司
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