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眾所周知較近幾年冷鏈行業發展迅速,很多用戶進行肉制品儲備的時候經常會使用冷庫作為儲備空間,現在冷庫冷鏈也逐漸受到人們的認可,特別是對于一些生鮮食品行業。當然還是有一些人會不以為然,他們會產生疑問,為什么我是小本買賣也要建設一座冷庫。下面小編給大家說說。 就算是一些進貨量和銷售量都不是特別大的企業來講,擁有一座冷庫也是很有必要的,因為冰箱雖然有的時候會容積和溫度在一定程度上滿足一定貨量的肉類儲藏需
近期有客戶前來咨詢說想建造一個冷庫但是想先了解一些關于冷庫里面的知識,比如冷凝器與冷卻器的區別,冷凝器與冷卻器現如今都是作為制冷設備換熱設備其中換熱過程的重要部件之一,許多人用的比較多但對于冷凝器與冷卻器區別有哪些?冷凝器與冷卻器設計有哪些區別?今天小編給大家說說。 一、冷凝器與冷卻器區別之一在于有無相變 顧名思義,冷凝器是會將氣相進行冷凝變相為液相,冷卻器冷卻水只是冷卻,沒有相變化,只是單純的
要讓一個冷庫發揮較大的效果,不單是要選擇合適的冷庫設備,同時怎樣利用這些冷庫設備也是一個重要的關鍵點。一般情況,如果能按照安裝流程和標準來操作冷庫各相關設備的話,他們的使用壽命是很長的,但往往很多時候,我們處于疏忽或者惰性,經常會違規操作,這樣就會容易損壞設備,導致有關設備的使用壽命大大縮短。所以我們平時在冷庫的運營維護上就需要注意以下的方面問題: 1、務必經常清洗冷凝器(一般每三個月清洗一次為
一、速凍技術 流態式凍結機是單體快速凍結的一種理想設備。速凍前速凍機各部位用高壓水槍沖洗干凈并消毒,隨后開機預冷,將凍結間冷卻至-25℃以下,再將預處理過的藕片由提升傳送帶送入振動篩床,把藕片振散呈薄薄一層送入凍結間輸送網帶上,隨著網篩前進,經由風機增壓后形成高速低溫冷風氣流從篩網孔眼底下向上吹送,使單體原料彼此分離被冷風所包圍,呈流體邊前行邊凍結。 凍結溫度控制在-30~35℃,凍結時間為10~
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