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工業用微波殺菌設備的應用介紹工業用微波殺菌設備的應用介紹 1、 與物料包裝工序的的先后關系 需要微波殺菌的物料,分液態和固態兩種。由于微波能透射物料內部,因此,無論物料是液態或固態都可以連同容器一起進入微波加熱殺菌區域得到殺菌處理。當然,前提是物料的容器不能是金屬質地的。 液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否,分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式,技術改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時,液
微波工藝在干燥過程中可以獨立使用,也可以和傳統加熱法結合進行。食品采用微波干燥的一個實例是土豆片,土豆片先用熱油將表面炸成*特的色澤,然后,再用微波和熱空氣同時進行干燥。微波處理可使產品減少大約5%的脂肪含量。 微波干燥設備和傳統干燥一樣,也是基于物體內部和外表面水的蒸汽壓差,對水分傳遞形成驅動力。它對于水分含量在20%以下的食品較為有效。干燥面條時輔以熱空氣加快水分揮發,可將干燥時間從8h縮短
微波食品干燥設備是利用磁控管發生微波磁場,穿透物料使其產品熱量。這種加熱方法,免去了熱傳導的加熱時間和熱能損耗。能在短時間內,將物料加熱到合適的溫度進行干燥殺菌處理。而這種**的生產所使用的能耗僅為常規設備的一半,真正做到省時省力低成本。 當物料通過微波磁場時,微波穿透物料內部使其由內而外干燥加熱。這樣可以達到加熱均勻的效果,蒸發的水汽向外散發有利于物料整體質量提高。在烘干的同時進行微波滅菌,
廣州志雅工業用微波殺菌設備的應用介紹 1、 與物料包裝工序的的先后關系 需要微波殺菌的物料,分液態和固態兩種。由于微波能透射物料內部,因此,無論物料是液態或固態都可以連同容器一起進入微波加熱殺菌區域得到殺菌處理。當然,前提是物料的容器不能是金屬質地的。 液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否,分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式,技術改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時,液料與容器同時受熱,不
公司名: 廣東廣州志雅工業用微波設備有限公司
聯系人: 吉先生
電 話: 020-39232099
手 機: 13002068755
微 信: 13002068755
地 址: 廣東廣州番禺區番禺區洛浦街西三村達新工業園C幢一樓
郵 編: 511431
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