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水產品是一種重要的食品,不僅品種多、口味鮮美,還具有高蛋白、低脂肪等特點,且健康食療**高,其消費量十分巨大。 不過,由于環境污染、養殖用藥不當等因素的存在,導致不少水產品安全質量差,不僅影響食品安全和消費者健康,也影響漁民收入和全面小康社會建設。 專業開發水產品安全養殖技術的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師認為,采用工廠化方式養殖淡水魚,可消除環境污染引發的淡水魚等水產品安全問題。在工廠
肉制品含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、維生素等營養成分,是一種市場體量非常大的食品,不僅品種多、口味豐富,且加工企業分布廣泛、年產值巨大。 食品企業從事肉制品加工,既可獲得較好的經濟效益,也可豐富居民菜籃子,還可帶動相關產業發展、帶動農民就業和致富。 肉制品因營養豐富,*受細菌污染,發生腐敗變質問題,這會直接縮短肉制品貨架期。 上??稻孟炯夹g有限公司的食品安全師周立法工程師認為,細菌
? ? ?? 銀耳又叫白木耳,是一種膠質食用菌和藥用菌。其形狀似雞冠或花瓣,新鮮的銀耳呈白色半透明,干燥后淡黃色或黃色;**銀耳主產于我國南方高山林地,富含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等,是傳統的滋補品。中國傳統醫學認為銀耳具有潤肺、生津、止咳、清痰、強身、補氣等功能,銀耳多糖有抗**作用。 ??? 不同質量的銀耳感官差異很大
目前,市面上有不同品牌的筷子消毒機,這些消毒機為減少餐飲店的人工勞作、方便我們的生活,起到了重要的作用。但在眾多的筷子消毒機中,有的消毒機的用材粗糙,以次充好,起不到預期的消毒效果,不僅給飲食安全帶來隱患,也影響力筷子消毒機的銷售。 食品*認為,筷子消毒機采用臭氧消毒,可有效提高消毒速度、增強消毒效果、改善筷子的衛生質量,從而提高筷子消毒機的銷量。 眾所周知,筷子不僅是我國傳統的物品,也是我們
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