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詞條說明
廚房油煙監測可以說是室內空氣質量監測的一部分。因為其特殊性,所以經常會被人們所忽視。廚房是美食的生產地,在人們享受美食的同時,還是需要關注一下在廚房內付出辛苦的廚師、工作人員、家長們的呼吸環境。究竟廚房內的油煙是否會是所謂的室內空氣污染之一呢?首先,烹飪的方式和溫度等會直接影響到所謂污染物的生成。例如,煎、炒、炸、爆等高溫烹飪方式,在產生大量(揮發性有機物)的同時,也產生了粒徑更小、數量更多的顆粒
隨著各地區陸續出臺一系列油煙治理、監測的政策法規,單純的油煙濃度在線監測以及凈化設備開關狀態的監控已不能滿足部分地區的需求,為了效應地方政策需求(三參數監測油煙地方標準),對餐飲業的油煙排放進行有效的監控,需要采用新的方法,除對油煙進行實時采樣分析外,還監測復雜的油煙成分中富含的其他污染物質,以得到油煙濃度的準確量化的數據,從而真正將餐飲業油煙排放納入污染源在線監測系統。基于多年的數據采集經驗,和
微型空氣站進口和國產差多少錢?這是很多客戶的疑問。有的客戶會質疑,為何會差這么多,其實這相關到很多原因。但總體來說,微型空氣站是一類采用傳感器技術的集成設備。其主要的成本來源于傳感器元器件和自有的算法兩方面。傳感器元器件:目前市場上有三類做法,會直接影響到微型空氣站的價格:一類,傳感器及設備全進口。進口來源多為美國、德國、新西蘭等國家,這類全進口的微站通常價格較貴。因為屬于整機出貨、國外定價,所以
煎、炒、煮、炸是我們一些基本的烹飪方式。但其中煎、炒、炸,甚至爆、熘等都會帶來較為嚴重的廚房油煙問題。油煙問題不僅局限于餐飲業,而是每個家庭都會遭遇的。油煙的危害1)油煙排放入大氣后,會造成環境空氣質量的下降。2)長期在油煙環境中,會對肺部產生不同程度的損害。3)油煙對于眼睛及喉嚨都有刺激作用。4)油煙會黏附于皮膚表面,造成毛孔阻塞,灰暗、粗糙、形成皺紋。5)油煙會黏附于家具表面,造成泛黃、變黑,
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