自動面皮機選鴻睿機械，大品牌，款式多

時間：2016-04-21

作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司

詞條
詞條說明
云南酸漿米線，是如何用自熟米線機生產(chǎn)的呢
當代的米線,由于機械化制作的帶入,已經(jīng)與傳統(tǒng)方法制作有所區(qū)別.特別是南方各地制作的"米線(應該叫做米粉)",已經(jīng)與米線有所區(qū)別.米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別. 在口感上,米線多為"水靈筋骨",而米粉多為"柔綿筋骨",米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯.特別是"
鴻睿公開自己研究的搟面皮調(diào)料做法
陜西搟面皮的調(diào)料做法一陜西產(chǎn)的柿子醋加點水放在鍋里燒開醬油加水和一個八角一個桂皮燒開晾涼干辣椒粉里加入草果,豆蔻,茴香,砂仁,香葉，花椒粉,芝麻.用燒熱的菜油潑熟,油要多.但是不能太熱不然辣子回糊,顏色發(fā)黑,潑好的辣子不能馬上用要放個一天,等油把辣子和香料的味道都浸出來才好.蒜搗碎,加味精和涼開水少許做成汁,調(diào)的時候在涼皮上加一湯勺煎醋一勺醬油汁一勺蒜汁加上適量辣子油一
玉米面條機米線機米粉機生產(chǎn)線結(jié)構緊湊
玉米面條機的**優(yōu)勢 1、機上增加了烘干裝置，面條出機可達七成干。同時也增加了制作空芯玉米面條功能。 2、使用本機*浸泡原料、*用水冷卻、*生物變性和老化、固化等繁雜落后工序。 3、生產(chǎn)溫度可調(diào)節(jié)、控制，*用電加熱而自熟。 4、里圈外圈面條同步、整齊。寬窄、厚薄、粗細隨意調(diào)整。 5、結(jié)構較加**，水平出面，面條筋道、滑爽、不粘連。安全可靠、無噪音、不擾鄰。 6、主要部件均鍍不銹鋼，耐磨耐
粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物
粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是中國百姓較喜歡的傳統(tǒng)食品之一。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮