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? ?臭氧是一種綠色高效的殺菌消毒劑,在藥品生產中已廣為應用,但在我國食品行業的應用還不是很廣泛。 我國食品加工企業眾多,達1100萬家。隨著食品安全政策執行力度的加大和消費者健康意識的增強,食品企業在質量控制方面的措施也越來越多,對臭氧殺菌機的需求量也不斷增長。 采用臭氧殺菌機,可殺滅食品車間的細菌等微生物,避免食品腐敗變質,延長食品保質期,從而推動食品產業快速發展。 臭氧
上海康久環保科技有限公司的周立法先生認為,要預防微生物對醬鹵肉制品的污染、防止食物中毒,應從多方面采取措施:1.選用衛生質量良好的原料肉。好的原料才能加工出味美可口、衛生安全的食品。鹵菜加工者應到有資質的**屠宰廠購買原料肉,原料肉應新鮮衛生,不可使用腐敗變質的肉原料,較不能使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉品。2.應采用流水方式加工,設定科學的衛生質量控制點,嚴格執行生熟隔離制度,避免交叉污染。3
方便食品動態消毒保質技術的作用:提高方便食品安全水平和食品生產效率,延長方便食品保質期,并降低食品消毒和食品生產成本。在對食品車間殺菌消毒時,工人可同時待在車間內工作,對人體健康無害,且不用停工,不會影響生產連續性。 專業開發食品安全**方案的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師在接受媒體采訪時指出,未來幾年,方便食品產業將呈快速擴張趨勢,消費者對方便食品品質的要求也會越來越高,這些都為方便食
? ? 豆沙具有口感細膩、爽滑甜美、香濃味郁的特點,且營養豐富,是一種良好的食品配料,用原來加工面包、餡餅、月餅、酥餅、包子等多種食品。其中,豆沙餡餅因風味*特、食用方便、外形多樣,而深受廣大消費者喜愛,產銷量穩步增長。 不過,豆沙餡餅也存在菌落總數**標、發霉變質等問題。 專業研發焙烤食品保質期技術的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師認為,采用危害因子攔截措施和動態空氣消
公司名: 上海康久消毒技術有限公司
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