果蔬真空預冷機應用特點

時間：2019-04-11

作者：河北**機械制造有限公司

詞條
詞條說明
真空預冷機使用優(yōu)勢介紹
經濟高速發(fā)展，社會不斷進步，人們生活水平**提高，熟食品衛(wèi)生越來越嚴格，形成了規(guī)模化生產、集中配送中心。通過蒸、煮、燒好的食品、飯菜、肉制品等，若不**將溫度降下來，細菌容易滋生、感染，因此可以使用真空預冷機來輔助生產加工，**品質。真空預冷機不是冷藏設備，而是冷卻加工設備，是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩，可延長產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下，水
夾層鍋使用的注意事項及保養(yǎng)
使用注意： 1 、使用蒸氣壓力，不得長時間**過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。5、停止進氣后，應將鍋
鹵煮鍋的注意事項有哪些？
注意事項 1、為保持清潔，每使用一次，即應清潔一次。 2、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位是否良好，應將油杯中注滿滑脂。 3、對于夾層鍋： (1)鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發(fā)現漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。 (3)嚴禁在設備工作時將手放入鍋內，以免發(fā)生危險。 (4)若出現操作失靈，不加熱等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方
真空預冷機的適用范圍有哪些?
真空預冷機：應用范圍： ?蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等; ?主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; ?家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等; ?肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等; ?魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等; ?油炸類：油炸食品、炸丸子等; ?烘焙類：月餅、蛋糕、面包等; ?餡料類：月餅餡、湯圓餡、調理食品等。