詞條
詞條說明
近些年,在懶人經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下,尤其是80后、90后不太會(huì)做菜、消費(fèi)觀念比較前衛(wèi)的影響下,預(yù)制菜越來越受到行業(yè)人士的關(guān)注。而今年預(yù)制菜更是成為“香餑餑”,這也加速了整個(gè)半成品市場的發(fā)展。現(xiàn)如今,愈來愈多的餐飲企業(yè)紛紛進(jìn)入半成品賽道,隨著玩家的增加,資本對預(yù)制菜行業(yè)的關(guān)注度也會(huì)隨之增加。經(jīng)過熟化、真空包裝的預(yù)制菜和方便食品,只需要簡單加熱或者二次烹飪就能入口,正好適合隔離在家但不想點(diǎn)外賣,又懶得做飯的消
新零售的發(fā)展不應(yīng)該局限于特定的零售業(yè)態(tài),其營運(yùn)邏輯可以推廣到生活服務(wù)業(yè)全景中。在線化、會(huì)員化、數(shù)字化、近場化、情感化是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。一方面,特殊時(shí)期的原因進(jìn)一步觸發(fā)了社區(qū)居民用戶的劇增。另一方面,線下零售商也在積極尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展,通過會(huì)員化實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的數(shù)字化營運(yùn),其關(guān)鍵是商品經(jīng)營能力與現(xiàn)場管控能力的提升。生活服務(wù)類需求漸漸分化出兩個(gè)維度:日常生活需求越來越理性化、簡單化,要求就近便利,店鋪小
自從上世紀(jì)80年代中后期開始,全國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)正在緩緩步向正軌,大眾的消費(fèi)水平也隨之得到了進(jìn)一步的提高。彼時(shí),餐飲行業(yè)也開始了“走出去引進(jìn)來”,*八大菜系開始在全國各地開枝散葉,洋快餐的滲入也進(jìn)一步影響了人們的用餐方式。當(dāng)時(shí),在行業(yè)里有這樣一句流行語:“記憶的不是吃,是感覺!”直至那時(shí),大家對飲食消費(fèi)才有著明確的需求——從吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變。那時(shí)候的消費(fèi)者描述,90年代是真正意義上的饕餮時(shí)代,社會(huì)經(jīng)
數(shù)字化時(shí)代已到來,大眾也逐漸追求自動(dòng)化、智能化的生活,線上線下與現(xiàn)代物流深度融合的新零售模式成為資本熱土,先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、電商與傳統(tǒng)零售的交鋒、精準(zhǔn)化消費(fèi)理念等等都是驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展的力量。目前伴隨著餐飲業(yè)競爭日益激烈,不少傳統(tǒng)企業(yè)為增強(qiáng)產(chǎn)品建設(shè),促進(jìn)自身的可持續(xù)發(fā)展,不少傳統(tǒng)企業(yè)紛紛加入新零售行列中來,無人零售機(jī)則成為了他們第一步的選擇。所謂無人零售,是新零售模式中的一種,是用互聯(lián)網(wǎng)手段加強(qiáng)對物流
公司名: 重慶三食而立食品有限公司
聯(lián)系人: 楊陽
電 話:
手 機(jī): 18581296865
微 信: 18581296865
地 址: 重慶渝北龍溪 重慶三食而立食品有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: jxjy12.b2b168.com
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