食安事故頻發，智慧食安監管將食品安全升級為事前預防，守護我們的健康

時間：2023-11-02

作者：廣州米果智能設備有限公司

詞條
詞條說明
立足各類食堂場景特征，“因地制宜”建設節約型智慧食堂
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這大概是我們較早學會背誦的古詩之一，雖然隨著農業科技的發展建設，數字農業賦能作物生長的各個農事環節，面朝黃土背朝天的耕作艱辛被逐步取代，但盤中餐食的節約珍惜依舊不可放松。據統計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，接近中國糧食總產量的6% 5月6日，中國國家市場監管總局召開制止餐飲浪費專項行動新聞發布會，會議中提到，“**以來，各地區各有關部門通過出臺相關文件，開
米果智能軍營智慧食堂全鏈解決方案
軍營智慧食堂 “兵馬未動，糧草**”，糧食，自古便被強調為兵強馬壯的關鍵基礎，隨著經濟發展和國民生活水平的提高，*官兵的飲食結構需求已較加趨于膳食營養調節，由此關系到日常訓練和戰備力量保持。基于*食堂和軍營訓練的特殊性，米果智能*匹配于*伙食管理需求的軍營智慧食堂全鏈解決方案，運用數字化經營管理模式和現代智能化技術，搭建科學、精細、標準的*食堂，**官兵膳食營養和飲食安全。智能快
“鬼秤”問題層出不窮，米果智能溯源電子秤讓買賣“秤”心如意
“鬼秤”事件頻出日前，話題“#官方通報B太遭遇鬼秤事件”沖上微博熱搜**，事件起因是網紅打假博主“B太”曝光遼寧大連多個海鮮市場存在商戶使用“鬼秤”的問題，接連遭遇“七兩秤”、“八兩秤”欺詐行為以及市場商戶的威脅，從而引發消費者對各地市場“缺斤短兩”問題的熱議。?隨著市場監督管理局對“鬼秤”行為的專項整治工作力度加大，此類侵犯消費者權益的行為已大幅減少，但是，如何較好地杜絕“鬼秤”？如何
智慧食堂：1000+用餐人數的大型食堂如何營養健康就餐的同時降本增效？
在現代社會，隨著人們生活節奏的加快和對健康飲食意識的提升，大型食堂面臨著提供營養健康餐飲與降低運營成本、提升服務效率的雙重挑戰。對于擁有1000人以上用餐規模的大型食堂來說，如何在這兩方面平衡，成為管理者解決的關鍵問題。智能化管理系統通過使用智能硬件設備和大數據分析技術，食堂能夠實時監控食材的存儲狀況和消耗速度，從而準確預測采購需求，減少浪費。智慧食堂管理系統根據歷史數據預測用餐高峰，合理安排食材