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速凍雞肉丸子指經過加工處理后,一八七六五七零一五二六進行急速凍結(-25℃以下)并保持在冷凍狀態下(-18℃以下)儲藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點和制作工藝及其在生產中需要重點控制的工藝要點。 速凍制品是指經過加工處理后,進行急速凍結(-25℃以下)并保持在冷凍狀態下(-18℃以下)儲藏的食品。速凍食品能較大限度地保持**食品原有的新鮮度、色澤、風味和營養成分。該類產品在保存和流通過程
說到煙熏機,從字面上看是可以用來煙熏的機器,其實并不然,誰能想到它有蒸煮、烘干、煙熏、上色的四個功能,**的集于一身。機器又是全自動的,設置好之后完全可以去做其他的事情,加工完成自動停止,打開之后就是成品,如果您在做煙熏食品卻沒有用它,不得不說您已經out了,到了年底是各種肉類、腸類的旺季,想做煙熏香腸、紅腸、還想做熏魚、豆干等很多產品,沒有關系,煙熏機可以實現您的要求,一機多用,歡迎咨詢,我們堅
巴氏殺菌機與用鍋煮奶殺菌的區別? 答、可以肯定的一點都是能起到殺菌的效果; 但是用鍋煮奶是把奶煮沸,100度,把奶中的大腸桿菌,還有對人身體有益的細菌都殺死了,所謂的巴氏殺菌法根據1822年法國生物學家巴斯德提出的XX細菌在一定溫度下,存活多長時間,一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒,而用鍋煮是明火,明火煮有可能會糊鍋,產生焦黃素,
以前家里還養著雞鴨鵝等,慢慢的養殖的少了,都是大型的養殖場,沈陽的丁經理他們旁邊有一個大鵝養殖場,每天屠宰掉很多的鵝,屠宰完的鵝血都浪費了,丁經理想要加工成鵝血豆腐,現在就是想想廠房、工藝、銷售渠道都還沒有確定,計劃一天的產量是1噸,散裝、盒裝還是袋裝也沒有考慮好,我們把各種加工方式涉及的設備,報價等都提供給丁經理,供他選擇。 鵝血大家都知道,不過平時大家吃得比較少,較為常見的是豬血、鴨血,對于鵝
公司名: 諸城旭桓食品機械有限公司
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