丙酸鈣廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
膽汁酸廠家
膽汁酸簡介:【產品名稱】膽汁酸【主要成分】動物肝膽提取物?【含量】40%、70%、95%【產品性狀】白色或類白色粉末【特點】含量高,乳化效果好,添加量少,微溶于水。
琥珀酸單甘油酯廠家
琥珀酸單甘油酯作用琥珀酸單甘油酯用量添加量乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水中及熱的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類,植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩定性能。2、用于起酥油、植脂奶油,乳化穩定體系作用。3、用于面包,能與面粉中的谷蛋白發生強烈作用,提高發酵面團的持氣性,使面包的體積和彈性大為增加。琥珀酸單甘油酯使用方法和
葡萄糖異構酶廠家
一、簡介葡萄糖異構酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構化為相應酮糖的異構酶。GI的來源非常廣泛,細菌、和放線菌等微生物以及植物和動物細胞中均有GI的存在,它是工業上生產高果糖漿的關鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業化生產中發揮關鍵的作用。二、性狀葡萄糖異構酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異
二氧化硅廠家
中文名:二氧化硅外文名:Silicon dioxide化學式:SiO2分子量:60.084CAS:14808-60-7密度(室溫):2.2 g/cm3熔點:1650(±50)℃沸點:2230℃溶解度:0.012g/100ml(水中)用途:抗結劑;懸混劑;消泡劑;載體;增稠劑;麥料、果酒、醬油、醋、清涼飲料等助濾劑、澄清劑、香精香料吸附干燥劑。1、微粉硅膠流動助劑:抗結塊性能、流動性的粉體可增強