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一.?酒石酸氫鉀產品介紹:?????中文名稱:酒石酸氫鉀?????英文名稱:Potassium bitartrate?????中文別名:重酒石酸鉀;酸性酒石酸鉀;2,3-二羥基-(R-(R R*))-丁二酸單鉀鹽;酒石酸鉀;L-酒石酸氫鉀&
紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時溶解度為0.0335%(水)、0.916%,而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調隨環境pH變化而變化,在pH值小于4.0時呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時,呈鮮紅色;pH值大于6.0時,呈紫紅色;當強堿pH值大于12時褪色。在酸性介質中對光和熱穩定性好。對維生素C穩定,幾乎。對金屬離子十分敏感,特別是鐵離子含量在6~10μg/g
高脂果膠簡介:果膠為白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細粉。幾無臭,口感粘滑,幾乎不溶于及其他**溶劑。作用用途:增稠劑;膠凝劑;穩定劑;乳化劑。果膠用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩定劑,防止糕點硬化,改進干酪質量,制造果汁粉等特點用途:用量:干酪8;罐裝的蘑菇、蘆筍、青豆、罐裝的水果基質,嬰幼兒食品、胡蘿卜、冷飲10;罐裝的沙丁魚、鯖魚20;稀奶油、乳脂干酪5;湯羹按gmp?果
一般來說,粘度越高,保水效果越好。但粘度越高,分子量越高,其溶解性能就會相應降低,這對砂漿的強度和施工性能有的影響。粘度越高,對砂漿的增稠效果越明顯, 有一定的影響,一般說,對于粘度相同而細度不同的溫輪膠,在相同添加量的情況下,細度越細的保水效果較加好。溫輪膠的保水性不受使用溫 目前需要通過醚化度等處理才能改善效果,但在成本消耗上有一定程度的影響。珠海市泛海生物技術有限此外,溫輪膠的增稠與觸變性:
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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