詞條
詞條說明
骨膠原蛋白肽英文名稱:Collagen?from?bovine?Achilles?tendon骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。性狀:牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。? ?膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品
一、簡(jiǎn)介富鉻酵母是一種無活性的含有很高濃度鉻的全細(xì)胞干酵母二、性狀富鉻酵母為粉末狀三、用途富鉻酵母適于制作點(diǎn)心、面包、餅干等快餐食品的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),?一般添加量2~?3%。富鉻酵母改善點(diǎn)心、面包、生面團(tuán)質(zhì)量,?增加延展性,?便于操作,?添加量015~?1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味,?添加量2~?3%。富鉻酵母對(duì)
一、簡(jiǎn)介全脂奶粉含有牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。全脂奶粉是由鮮牛奶消*后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后,水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝),蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素的含量濃縮了。,脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣,只是脫脂奶粉用牛奶貧離機(jī)經(jīng)過離心分離可同時(shí)獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不**過0.1%),而全脂奶粉無此工藝。
茶多酚簡(jiǎn)介茶多酚,又名抗氧靈、維多酚、防哈靈,是茶葉中所含的一類多羥基類化合物,簡(jiǎn)稱TP,主要化學(xué)成分為兒茶素類(黃烷醇類)、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復(fù)合體。其中兒茶素類化合物為(EGBHT、BHA的4-6倍,VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而無合成物的潛在;兒茶素對(duì)食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用,使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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