硬脂酸鎂廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：157

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• 詞條

  詞條說明

• TG酶廠家

  1.簡介谷酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一種能催化?；D(zhuǎn)移的酶,它可使蛋白質(zhì)分子間和分子內(nèi)發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子量變大,形成強(qiáng)有力的凝膠,從而改變各種蛋白產(chǎn)品的彈性、保水性、黏結(jié)性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.

• 聚維酮K30廠家

  聚維酮K30簡介:聚維酮K30、聚維酮K30生產(chǎn)廠家中文名:聚維酮K30外文名:Povidone K 30性? ? 狀:白色至乳白色粉末聚維酮K30主要活性成分1--2-酮均聚物,其平均分子量為3.8×10分子式以(C6H9NO)表示,其中n代表1--2-酮鏈節(jié)的平均數(shù)。聚維酮K30應(yīng)的是片劑、顆粒劑的粘合劑。PVP還可用作的助流劑,眼的去毒劑及潤滑劑,劑的助溶劑,液體制劑的分

• 核黃素磷酸鈉廠家價格

  別名：核黃素磷酸鈉? ? ?化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物? ? ?英文名：Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium? ? ?分子式：C17H20N4NaO9P?2H20? ? ?分子

• 低聚甘露糖廠家

  低聚糖分離純化的方法主要有活性炭柱層析法,酵母發(fā)酵法和凝膠柱層析法等。酵母發(fā)酵法需先篩選出合適的酵母菌種且要求樣品組分相對簡單。凝膠柱層析分離效果很好,速度快,但所用凝膠成本很高,且上樣量受到很大的限制。相比較而言,活性炭柱層析具有,分離效果好,上樣量大,還同時有脫色脫鹽的效果,非常適合制備單一低聚糖產(chǎn)品。低聚甘露糖的生產(chǎn)方法主要包括從**原料中提取、化學(xué)降解及生物降解。前兩種方法的后期處理較為復(fù)