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一、簡介酪蛋白酸鈣為離子鈣?,且其與酪蛋白?中的絲氨酸?的磷L酸殘基穩定結合,是一種理想的補鈣物質。易于人體吸收利用,且*配合維生素D?;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中二、性狀白色至淡黃色粉末,有特殊滋味。相對分子質量約為3000的一種含鈣多肽,其中富含 絲氨酸和 多肽等。一般含蛋白質(
花生肽是利用定向酶切割技術,選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對象進行酶解反應。再采用修飾酶技術調整多肽的部分片斷,使其具有營養成分高,風味*特的一種多肽。
一、簡介中文名稱:硬脂酸鉀中文別名:十八酸鉀鹽英文名稱:Potassium stearate英文別名:Stearic acid Potassium SaltCAS號:有分子式:C18H35KO2分子量:322.57二、性狀白色粉末,可溶于熱水或醇,溶液因水解呈堿性。三、用途作為陰離子型表面活性劑,用于酯橡膠皂/并用硫化體系。陰離子型表面活性劑。通常被稱為鉀肥皂或軟肥皂,主要用用于膏霜類和香波類化妝
中文名:亮藍一般品名:食用青色1號英文名:Brilliant Blue FCF規格:≥85%包裝:硬紙箱內襯塑料包裝,每箱5kg性質:該品穩定性好,含量大于85%,不易褪色產品簡介:亮藍(Brilliant Blue FCF)別名為食用青色1號(日),是由鄰磺酸與N-乙基,N-(3-磺基芐基)-縮合后氧化,利用現代的生物技術制成的食用合成色素。亮藍是一種人工合成食用染料,外觀為紅紫色均勻粉末或顆粒
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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