制冷成員，**食材新鮮的奧秘！

時間：2019-02-19作者：安徽森加電器有限公司瀏覽：124

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• 生鮮零售如何打造雙11線下狂歡節？

  進入11月，**也就不遠了。**不僅是電商行業的年度盛事，并且逐漸影響到實體零售行業，超市如何利用**搞一次生鮮狂歡節？以下幾點請多留意。 水果店是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同，如果只一味的靠價格戰，只能讓你的水果店贏得暫時的勝利，時間一長就會虧本。那么如何裝修能讓生意好一些呢？今天給一些建議，希望可以幫助到大家~ 店面規劃 水果店的店面可以說是整個店的招牌

• 森加案例 | 五大“黑科技”，養出冷鮮肉原鮮好營養！

  隨著冷鮮肉市場逐漸擴大， 消費者對“安全肉”的需求也越來越高。 肉類食品是保護度高、 需要冷藏、容易變質的物品， 如果儲存不注意， 很容易滋生細菌導致變質！ 五大“黑科技”，養出原鮮好營養 森加SJ-608CX 鮮肉柜 專業存儲·立體制冷·渦流勻冷 抑菌凈味·紅色光源 壹 0-4℃黃金溫度專業存儲， 使酶的活性和大多數微生物的 生長繁殖受到抑制， 確保存冷鮮肉原鮮營養， 電子顯示更智能， 溫度控制

• 選購商用冷柜的誤區有哪些？

  我們在購買冷柜前要清晰地知道，我們買回這個冷柜是用來放什么的，這樣才能更有效地使用設備。不少用戶講過這樣的疑慮，說冷柜和冰箱的功能很多都很類似啊，開店冷凍我買個冰箱就好了為什么要買冰柜呢？其實區別就在于臥式冷凍柜可以把產品更清晰的展示到顧客面前！ 你覺得冷柜的作用有哪些？ 我們選購一款冷柜，往往會從很多方面考慮，如品牌、價格、口碑等。那么我們在選擇的時候，除了這些，還要注意什么呢？下面一起來看看

• 想要做好酒店面點工作？首先保證好面點間的管理！

  民以食為天，面點是中國飲食文化必不可少的部分，中國的面點文化素以歷史悠久、制作精良，且品類豐富、風味多樣聞名世界 隨著時代的發展以及人們就餐形式的變化，面點烹飪技術也越來越熟練，各大酒店還單獨設立面點區，為食客提供更加完美的飲食體驗 同時要想做好后廚面點間的管理，也是需要花費一番心思的，酒店的面點間應如何正確管理呢？ ● 不使用不符合衛生標準的原材料。原料經檢查人挑選，發霉、蟲蛀、變質原料應禁止使