詞條
詞條說明
洗碗機(jī)注意事項(xiàng) 1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺(tái)上,接好進(jìn)水管和排水管,并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對(duì)高度,使整機(jī)符合水平的要求。 2、放置餐具時(shí),首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確,不能亂放或重疊,以免影響洗凈度。 3、使用洗碗機(jī),切勿使用**70℃的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。 4、洗碗機(jī)運(yùn)行期間,切勿堵塞排氣口,同時(shí)勿強(qiáng)行移
附件2 ——內(nèi)容① 國家食品藥品監(jiān)督管li局(現(xiàn)為國家衛(wèi)計(jì)委 — 機(jī)構(gòu)調(diào)整的結(jié)果)作為我國相關(guān)領(lǐng)域的較quan威的國家層面的**部門,在2011年8月22日發(fā)下了國食藥監(jiān)食(2011)395號(hào)文件,395號(hào)文件中推薦了餐具的清洗、消毒及保潔方法(及餐具保存方法)。何為感官指標(biāo)你用鼻子一嗅洗過的餐具,嗅到一股刺鼻的異味,那當(dāng)然是不干凈。 北京久牛科技?xì)g迎您的致電,期待與您的合作! 我們不僅要為您提
洗碗機(jī)陳本分析 經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明,使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī),只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而*經(jīng)過消毒碗柜,停留一段時(shí)間消毒后才能使用,從而節(jié)省大量的
自動(dòng)洗碗機(jī)價(jià)格優(yōu)選企業(yè) 久牛科技公司
附件2 ——內(nèi)容③ 物理消毒方法包括了洗碗機(jī)消毒,煮沸、蒸汽消毒和紅外線消毒(即我們熟悉的消毒柜)。食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)【GB14934—1994】*人民共和國衛(wèi)生bu1994-01-24批準(zhǔn)1994-08-01實(shí)施1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食(飲)具消毒的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、xi菌指標(biāo)、采樣方法及衛(wèi)生管理規(guī)范。化學(xué)消毒方法是使用各種含氯消du劑消毒(250PPM有效氯溶液浸泡、然后漂
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