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詞條說明
丙二醇脂肪酸酯?別名:丙二醇單雙酯 性狀:白色粉末或片狀固體,不溶于水,溶于乙醇等**溶劑,屬非離子乳化劑。?功能作用:乳化劑、穩定劑。?特性及應用:具有優異的發泡性能,良好的油溶性乳化劑。用于起酥油,能防止面包、西點等老化,改善其加工性能。用于冰激凌,提高膨脹率和保形性。用于人造奶油,提高打發性,防止油水分離。還可用于糕點、油炸小食品,復合調味料。使用方法及用量:在
檸檬酸銨主要用于:化工分析,工業水處理,金屬清洗(石油管道清洗),陶瓷分散劑、助滲劑,洗滌劑原料、及土壤改良劑組分,還用于醫藥、電子等工業。分析化學中用作化學試劑,如肥料中磷酸鹽的測定,測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業用作無氰電鍍絡合劑。機械工業用于配制防銹劑。在食品工業中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。由檸檬酸與氨水作用而得。
丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料,這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右,這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好,并且無毒,因而在食品、醫藥和化妝品工業中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業中,丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化劑;丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。丙二醇在醫藥工業中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化
丙三醇 別名: 甘油 英文名: glycerolCAS No.56-81-5 分子式:C3H8O3 分子量:92.09? 熔點(℃):20 沸點(℃):290.9 ?相對密度:1.26331 閃點(℃):177 引燃溫度(℃):370 無色粘稠液體, 無氣味, 有暖甜味, 能吸潮。可混溶于乙醇,與水混溶,不溶于氯仿、醚、二硫化碳,苯,油類。 可溶解某些無機物。用途:用作制造醇酸樹脂和環氧樹脂。 在
公司名: 廣州市宜生貿易有限公司
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