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商用廚房設備選購指南:避開這些坑,省心又省錢 餐飲行業有句老話:"三分味道,七分設備"。一套得心應手的商用廚房設備,直接影響出餐效率和菜品質量。但面對市場上五花八門的設備,不少餐飲新手都踩過坑。 **熱效率決定成本** 爐灶作為廚房的心臟,熱效率差異能帶來驚人的成本差距。傳統燃氣灶熱效率通常在40%左右,而新一代紅外線節能灶可達65%以上。以日均燃氣消耗20方的中型餐廳為例,選擇高熱效設備每年可
不銹鋼制成的器皿美觀耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛生的感覺。近些年來,不銹鋼廚具備受人們喜愛,越來越多地進入尋常百姓家。但是,如果使用者缺乏有關方面的知識,使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。所以,使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點:1、不要用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為一些藥材中所含的成分在加熱
南昌 廚房滅火系統的重要性與售后維護的必要性廚房滅火系統作為現代餐飲場所不可或缺的安全**設施,其重要性不言而喻。江西鑫盛源廚房設備有限公司作為專業從事廚房設備設計、制造與安裝的企業,深知一套完善的廚房滅火系統能夠在火災初期迅速控制火勢,有效避免因油鍋過熱、電氣故障等常見廚房火災隱患造成的嚴重后果。然而,許多餐飲經營者往往忽視了這樣一個事實:即使是較**的滅火系統,如果缺乏專業的售后維護,其效能也
南昌不銹鋼水池因其耐用、美觀、易清潔等優點,已成為現代廚房和衛生間的標配設備。作為江西鑫盛源廚房設備有限公司的專業產品,我們的不銹鋼水池采用優質材料制造,工藝精湛,但在長期使用過程中,正確的日常保養同樣重要。本文將為您詳細介紹不銹鋼水池的日常保養方法,幫助您延長水池使用壽命,保持其光潔如新的外觀。一、日常清潔的正確方法1. 常規清潔步驟每天使用后,建議用溫水沖洗水池表面,去除食物殘渣和油漬。對于普
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯系人: 邱總
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地 址: 江西南昌南昌經開區江西省南昌市南昌經濟技術開發區英雄大道6號力邦商貿廣場1#樓04-36室(*四層)
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