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詞條說明
凍干即冷凍干燥技術(shù),將冷凍狀態(tài)下的新鮮果,放置在真空環(huán)境下,通過降低氣壓來降低水的沸點,從而使果蔬內(nèi)含有的水分直接從冰態(tài)升華為氣態(tài)排走。 傳統(tǒng)風(fēng)干工藝雖然成本低廉,但嚴重破壞了水果的色香味形和營養(yǎng)成分,常需添加色素、香味劑、營養(yǎng)強化劑等各類食品添加劑來彌補風(fēng)干工藝的自身缺陷,使食品的安全性大打折扣。 冷凍干燥技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相比有著**的優(yōu)勢。凍干水果片是在低溫與低壓下,使水果中的冰升華為水蒸氣而
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗較**的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為,棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。 鮮棗維生素含量較豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)較易吸收,較適合食療,這里給大家介紹幾種大棗的食療簡單做法。 小米紅棗粥 原料準備:小米50g,紅棗脆干50g(五小包哦),清水3碗 制做過程: 小米1小把,淘洗干凈后,
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子; 二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(燉燉肉); 二十七,宰公雞(殺灶雞);二十八,把面發(fā); 二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿; 大年初一扭一扭。 馬上就要小年了,年貨都準備好了嗎?有沒有偷吃吶O(∩_∩)O~ 凍干草莓是水果皇后、可愛酥脆、潤喉健齒、可長期儲存。由于運用凍干技術(shù)處理較大程度保留了營養(yǎng)成分與誘人的外觀。 黃桃口感香甜,營養(yǎng)豐富、酸甜可口、堪稱保健水果、養(yǎng)
暈車我們并不陌生,醫(yī)學(xué)上稱之為暈動病,小編就非常出現(xiàn)容易暈車癥狀,暈車看似不是什么大毛病,但是那種痛苦讓你難以忍受,下面就為大家介紹的預(yù)防暈車的7個小秘招…… 1.指掐內(nèi)關(guān)穴 在乘車時突然暈車,可用大拇指掐內(nèi)關(guān)穴(前臂屈側(cè),腕橫紋上2寸處,橈側(cè)腕屈肌腱與掌長肌腱之間),對防治暈車有很好效果。 2.鮮姜片 坐車途中口含一片生姜,另手中拿一片,隨時放在鼻孔下聞,使其辛辣味吸入鼻中;還可取新鮮生姜一片
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