正確使用和保養和面機讓和面機依舊魅力十足！

時間：2021-10-22

作者：漢科機械科技（山東）有限公司

詞條
詞條說明
【饅頭機】饅頭機的操作方法
饅頭機的操作方法1、將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內,然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調節擦板開啟2-3厘米2、饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發酵以前抓緊時間制作,然后再醒發饅頭胚3、將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續均勻的投入面斗內,面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不
【和面機價格】和面機安全操作規程
和面機安全操作規程1、操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤到工作帽內。2、各班次都必須*熟悉設備性能的專人使用。3、開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。4、按機器規定一次和面是投入干面粉，不準**負荷運傳。5、按照機器維護要求定期加油。6、在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危
蒸飯車的原理
蒸飯車，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。多用于酒店、*、學校工廠等大型食堂。除了用來蒸米飯、饅頭、包子外，還可蒸肉食。使用外接蒸汽蒸制食品時，務必慢點打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不**過0.02mpa，切勿**壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時，電熱裝置和進、排水裝置均不起作用，應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，盡可能遠離蒸飯柜，務必等到蒸飯柜
【蒸飯柜】蒸飯柜怎么用
蒸飯柜怎么用一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電（或蒸汽）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門