我國食用菌產業發展的方向

時間：2012-08-17

作者：廣州卓厚化工科技有限公司

詞條
詞條說明
工業殺菌劑的分類及殺菌機理分析
根據使用目的分類（1）消毒劑：能殺死所有的致病菌和絕大多數其他微生物，殘效期一般很短；（2）防腐劑：以抑制細菌為主，防止保護對象的腐敗，變質；（3）防霉劑：以抑制霉菌為主，防止保護對象的霉變；（4）抗菌劑：能和保護對象穩定結合，可以殺死大多數病菌，殘效期特別長。根據應用對象分類（1）生產環境消毒劑，如甲醛，二氧化氯等；（2）食品防腐劑，如苯甲酸鈉，尼泊金乙酯等；（3）皮革防腐劑，
水性增稠劑的特點及使用方法
一、水性增稠劑產品特點 ??? 1. 用水性增稠劑的乳膠漆體系，沉淀疏松，容易攪拌。 ? ??? 2. 具有較好的觸變性，開罐效果好。 ??? 3. 還可用于各種織物涂層膠的增稠。二、水性增稠劑使用方法 ??? 1.水性增稠劑粘度越高，用量越少，遇堿會發生凝結，加入
增稠劑之互動百科
? 增稠劑是一種流變助劑，廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫藥等領域。其中，用于食品的增稠劑稱食品增稠劑，是一種食品添加劑，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態食品、膠凍食品的色、香、味和穩定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑的種類繁多，其中，中國允許用作食品添加劑的增稠劑有30種左右。 ????&nb
按來源分類增稠劑有哪些種類？
增稠劑包括動物類、植物類、礦物類、合成類或半合成類。簡單分可分為**和合成兩大類。 1、**增稠劑大多數是從含多糖類粘性物質的植物及海藻類制取，如淀粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻脂、角叉膠、糊精、黃耆膠、多糖素衍生物等。 2、合成增稠劑（1）纖維素類：有甲基纖維素、羧甲基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚丙烯酸鈉、聚氧化乙烯、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇、低分子聚乙烯蠟、聚丙烯酰胺等。（