用粉皮機器加工完全保持了手工的口感和味道

時間：2015-01-26作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司瀏覽：363

鞏義市鴻睿機械制造有限公司專注于米線機,米粉機,涼皮機,米皮機,洗面機,年糕機,烘干機等

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  詞條說明

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  傳統的面皮制作方法，生產時間長，下面是傳統工藝生產面皮一些細節也需要我們關注： 1、選用上好的面粉加水和成較硬的面團，不加任何添加劑。醒，揉至光滑。取一較大的容器加水，將面團放入，慢慢揉動，不可揉散。這樣面團中的淀粉逐漸析出，水漸成乳白色。當水已渾濁時，換水再洗，直到洗出面筋。 2、將稀面水放置，沉淀，撇去去清水，加入酵母(老面水也好)，發酵，夏季約一晝夜，冬季就要適當加溫，約三天。待其表面有泡，

• 玉米面條機加工設備 家用玉米面條機 面五谷雜糧面條機價格

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