精釀啤酒屋現(xiàn)狀----啤酒市場由增量轉(zhuǎn)為增質(zhì)

時(shí)間：2017-05-12作者：深圳市德啤自釀設(shè)備有限公司瀏覽：187

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• 慶祝龍華保利天街店BTB精釀啤酒屋開業(yè)

  五月中旬，BTB啤酒屋將在深圳龍華保利天街店迎來新店開張，這是BTB啤酒屋德在深圳的NO.226店，門店選址：深圳龍華龍觀東路與清龍路交匯處（龍華線清湖站 450米），位于龍華商業(yè)新中心，坐享4號(hào)線便利交通及龍華醇熟配套。項(xiàng)目配有保利影院，以及2.7萬平方米的自帶開放式商業(yè)街區(qū)，是高人氣流量地段。 開業(yè)當(dāng)日，將邀請深圳酒吧樂隊(duì)現(xiàn)場演奏、演唱會(huì)，屆時(shí)將體驗(yàn)到音樂與啤酒想結(jié)合的濃烈氣氛。 BTB啤酒

• 讓一部分人先喝上精釀啤酒成為了BTB人的奮斗目標(biāo)

  讓一部分人先喝上精釀啤酒成為了BTB人的奮斗目標(biāo) 總經(jīng)濟(jì)師小平同志說：“讓一部分人先富裕起來，然后帶動(dòng)大家一同富裕。”經(jīng)過幾十年的時(shí)間，國家的經(jīng)濟(jì)飛速增長，勤勞的中國人民，一步一步走向小康的生活，一步一步在實(shí)現(xiàn)中國夢和*民族的*。 BTB啤酒屋精釀啤酒款式 今天，精釀啤酒之路任zhong而道遠(yuǎn)，隨著人們的生活水平的提高，工業(yè)水啤已經(jīng)滿足不了日常生活的需要，精釀啤酒一步一步進(jìn)入日常生活圈。

• 精釀啤酒屋現(xiàn)狀----啤酒市場由增量轉(zhuǎn)為增質(zhì)

  啤酒企業(yè)銷量下滑 告別了高速增長時(shí)代的國內(nèi)啤酒業(yè)，開始了從PK規(guī)模到追求檔次的轉(zhuǎn)變，增利成了啤酒企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變的頭等大事，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)紛紛向中高端集結(jié)。業(yè)內(nèi)*表示，市場需求是企業(yè)紛紛布局中高端市場的本質(zhì)所在，預(yù)計(jì)到2020年，中國啤酒市場中高端核心產(chǎn)品（以精釀啤酒為市場主導(dǎo)）的總量將達(dá)到行業(yè)的1/3。 啤酒行業(yè)市場調(diào)查分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2015年1月-12月，全國累計(jì)啤酒產(chǎn)量4715.72萬千升，同

• 自釀啤酒設(shè)備制造自釀啤酒3個(gè)主要技術(shù)條件

  （1）發(fā)酵周期 由產(chǎn)品類型、質(zhì)量要求、酵母性能、接種量、發(fā)酵溫度、季節(jié)等確定，一般12~24d。通常，夏季普遍啤酒發(fā)酵周期較短，優(yōu)質(zhì)啤酒發(fā)酵周期較長，淡季發(fā)酵周期適當(dāng)延長。 （2） 發(fā)酵較gao溫度和雙乙酰還原溫度 一般啤酒發(fā)酵可分為三種類型:低溫發(fā)酵、中溫發(fā)酵和高溫發(fā)酵。低溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度8℃左右；中溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度10~12℃；高溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度15~18℃。國內(nèi)一般發(fā)酵溫度為9