小悟山手工龍井茶

時(shí)間：2021-05-07作者：湖北小悟山茶業(yè)有限公司瀏覽：105

湖北小悟山茶業(yè)有限公司專注于綠茶,云霧茶,手工茶等

• 詞條

  詞條說明

• 小悟山茶業(yè)養(yǎng)眼養(yǎng)心，令人不忍品嘗

  一般的龍井新茶在3月20號(hào)左右還要看當(dāng)時(shí)的天氣采摘，龍井茶在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。這兩種茶的產(chǎn)量都不會(huì)很多，是難得的上品，又叫做頭茶。 沖泡龍井茶葉千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，則會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把龍井苦澀的味道一并沖泡出來，影響到茶葉的口感。 綠茶

• 小悟山茶業(yè)新茶與陳茶的辨別方法

  小悟山茶業(yè)要判斷新茶與陳茶，可以從以下4個(gè)方面進(jìn)行綜合辨別。 首先，可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵說來，綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)志。茶在貯藏過程中，由于構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)，會(huì)在光、氣、熱的作用下，發(fā)生緩慢分解和氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會(huì)使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會(huì)使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤；紅茶貯

• 一杯龍井茶，享悠然自得，小悟山茶業(yè)

  龍井茶根據(jù)采茶時(shí)間，清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，一向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，還有“早采一天是寶，晚采一天是草”的說法。通常情況下，原產(chǎn)地區(qū)域，采茶的時(shí)令、炒制工藝，決定了龍井茶的品質(zhì)。 品飲龍井茶，以玻璃杯為宜，投入適量茶葉，加入少許90~C左右開水，拿起玻璃杯，徐徐搖動(dòng)使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展；再靜待二三分鐘，加入九分滿開水，稍后即可品飲；沖泡兩三泡

• 小悟山手工龍井茶

  湖北小悟山茶，佛殿數(shù)重，古井多眼，溪澗縱橫，雨水充足，盛產(chǎn)特級(jí)龍井: 一芽二葉，芽長于葉，苗鋒尖削，色澤嫩綠，體表光滑明亮，無絨毛。湖北小悟山茶業(yè)有限公司出品的小悟山牌龍井只采用山頂清明雨前特級(jí)全嫩葉，制茶老師傅運(yùn)用中國傳統(tǒng)制茶工藝，全手工拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣、精心壓磨而成。其色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵，富含氨基酸、茶多酚、兒茶素、**等多種營養(yǎng)物質(zhì)，您