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我們都知道,食用油、麻花、堅果等食品經常會有哈喇味,蘋果咬一口果肉變色了,都是因為被氧化了。為了防止食品的氧化,食品在加工過程中常會用到食品抗氧化劑,那么,食品抗氧化劑到底有什么作用?食品加工中有哪些常見的抗氧化劑呢?抗氧化劑的作用1. 通過抗氧化劑的還原作用,降低食品中的氧含量。2. 中斷氧化過程中的鏈式反應,阻止氧化過程進一步進行。3. 破壞、減弱氧化酶的活性,使其不能催化氧化反應的進行。4.
生姜粉生產廠家??生姜粉廠家??生姜粉價格產品名稱】生姜粉【英文名稱】DriedGinger Power【原料別名】白姜、均姜、川姜、生姜曲,鮮姜,辣姜、火姜、大肉姜,郁姜、筠姜,黃姜,干姜【拉丁名稱】RhizomaZingiberis【產品來源】為(Zingiberaceae)植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。【原料形態】根莖呈扁
乳酸生產廠家??乳酸廠家?乳酸價格乳酸(IUPAC學名:2-羥基丙酸)是一種化合物,它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸,分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸,因此是一個α-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個質子,而產生乳酸根離子CH3CHOHCOO?。中文名:乳酸(2-羥基丙酸)英文名:2-Hydroxypropanoic acid(lact
啤酒花生產廠家?啤酒花廠家?啤酒花價格產品名稱:啤酒花提取物提取來源:啤酒花檢測方法:HPLC含量:20:1 ? 6%外觀:淡黃棕色粉末保存期:24月學 名: Humulus lupulus英 文: Hops別 名: 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花科: 大麻科屬: 律草屬產地分布:原產歐洲、美洲和亞洲。分布于新疆北部,東北,華北及山東、甘肅、陜西有栽培。采制:夏秋季雌花序
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
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