詞條
詞條說(shuō)明
一步:買(mǎi)葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的。 二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)。 三步:晾
紅酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)及藏酒要領(lǐng)
紅酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)及藏酒要領(lǐng) 紅酒知識(shí)|紅酒儲(chǔ)藏知識(shí)|葡萄酒如何儲(chǔ)藏 ? 葡萄酒儲(chǔ)藏注意事項(xiàng) ? 1、葡萄酒對(duì)周遭溫度很敏感,儲(chǔ)存葡萄酒的地方忽冷忽熱的話(huà),葡萄酒**會(huì)變壞。儲(chǔ)藏葡萄酒好清涼,溫度保持穩(wěn)定,約攝氏十至十五度佳。長(zhǎng)期放置葡萄酒在冰箱里并不妥當(dāng),因?yàn)楸錅囟燃s只攝氏四、五度,酒液會(huì)因過(guò)于冰冷而壞掉,木塞亦會(huì)變硬,失去彈性,空氣便**可乘進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi),氣泡酒會(huì)因此
喝紅酒必知的禮儀 紅酒知識(shí)|紅酒禮儀|葡萄酒知識(shí) 紅酒開(kāi)瓶的學(xué)問(wèn) 開(kāi)瓶器有很多種,如只有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開(kāi)瓶器、帶小刀的開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器、真空開(kāi)瓶器、電動(dòng)開(kāi)瓶器等,而比較常見(jiàn)的是帶小刀的開(kāi)瓶器和蝴蝶開(kāi)瓶器。 開(kāi)瓶三步走 首先,開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。 之后,將開(kāi)瓶器的螺
紅酒與女性美容 紅酒知識(shí)|紅酒養(yǎng)顏美容|紅酒女人 ? “一般的女人不喝酒,喝酒的女人不一般,女人不喝一般的酒。”把生命的悲哀傾于懷中,把希望的絕唱托于掌心,入口的是青澀澀的生活,入夢(mèng)的便是凈化的先知。這就是指喝酒女人的那份心境。紅酒是女性們的美膚佳品, 紅帝酒窖:常飲紅酒不僅對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容、使皮膚有彈性、健脾生肌、養(yǎng)心益智、潤(rùn)膚美容、秀發(fā)還能使菜肴中的油質(zhì)消失,
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